牛すじ串入りおでんが美味い。

おでんって、子どもの頃はあんまり好きじゃなかったんですよね。

母親が、「おでんのジャガイモって美味しいよね〜」とか言いながら食べてたのは覚えてるんですが、おでんのジャガイモって、スープが濁るよね〜と思ってました。

そんなわたしも、寒くなってくると、夕飯におでんを出すのですが、その大きな理由は、「楽」だし「子どもが美味しいと言う」です。

子どもができて夕飯を自分が作るようになり、スーパーで売っているおでんセットを買ってみたら、意外と子どもたちに好評で。

おでんセットの中には、大根と卵は入っていないことが多いので、大根と卵は別茹でして、おでんセットの中にポイっと入れるだけ。

子どもたちは柔らかく煮た大根が美味しいらしく、いっぱい食べてくれるので、大根は別でお鍋いっぱいに茹でていました。

そんな我が家のおでん事情がある中、急に旦那さんが牛すじ串入りのおでんを作る！と言い出しまして。

土曜の朝から下ごしらえして、土曜の夕飯は旦那さん作の牛すじ串入りおでんだったんですが、牛すじ串、うまー！！っていう。

いやはや、これからは、おでんは旦那さんにお願いして、わたしはさらに楽になれそうな予感です(＾∀＾)