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おすすめ!馬刺しのお取り寄せ

馬刺しって少し脂っぽくて臭みがあるイメージないですか?

わたしはそんなイメージを持っていたのですが、以前、キャンプにお友達家族と行った時に出会った馬刺しが、本当にこれまでのイメージを覆す美味しさで、ついに、先日、そのお店の馬刺しをお取り寄せしてみました。

そのお店は御殿場の山崎精肉店。馬刺しは少しお値段は高めですが、お店で食べることを思えば、むしろ安いとも言えるくらい、お肉は驚くほど柔らかくて臭みがなく、美味でした。

この馬刺し、特におすすめの食べ方は、お皿に薄切りの新玉ねぎ、ミョウガ、水菜などの新鮮野菜を添えて、ニンニク醤油で食べること(お友達のレシピ)。

臭みがない馬刺しと新鮮野菜とニンニク野菜のコラボレーションときたら。

グループキャンプなどで、みんなで「これ、最高にうまいな!!!」などと言いながら食べると、もう美味しさ格別です。

(コロナ自粛の今は、なかなかグループキャンプもしにくいので、おうちでがベストか・・・!)

とりもあえずには、美味しい馬刺しを食べたいと思ったら。山崎精肉店(のお取り寄せ)が、オススメです!

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